专题：专题|罗永浩硬扛预制菜新玺配资，西贝后厨曝光：鲈鱼保质期18个月，羊腿肉生产于2024年
9月12日下午，@钱江视频 实探杭州湖滨in77西贝莜面村门店，#西贝承认部分菜品是隔夜菜#。在直播过程中，记者发现西贝后厨放油的柜台上共有5种油，分别为金龙鱼大豆油、金龙鱼橄榄油、融佳和元宝牌的两款大豆油以及一款料油，其中融佳和元宝牌有明显“转基因大豆油”标识、料油用的也是同款转基因大豆油，而金龙鱼2款为非转基因大豆油。这是为什么呢？根据门店厨师长董伟旗的介绍，元宝牌大豆油是用于蒸饭或是刷铁板，融佳则是用来制作炸花菜豆角等油炸食品，金龙鱼橄榄油用于制作特定菜品——橄榄油炒三种蘑菇，而金龙鱼非转基因大豆油则用于制作儿童餐，董伟旗强调这是儿童餐专属的一个油。
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责任编辑：张恒星
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